1、食材:1/2只鸡、12-15朵香菇、葱、姜、料酒、盐、味精适量 。
2、将鸡清理干净 , 剁成块 , 氽烫去血水 , 捞起洗净备用;
3、将香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;
4、将洗好的鸡块放入炖锅内 , 加入适量水及葱、姜、料酒等调料 , 盖上锅盖炖40分钟;
【鸡汤如何炖治感冒】5、40分钟后再放入香菇和适量食盐 , 继续炖20分钟后 , 调入味精 , 即可食用 。
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