1、食材：生菜球一颗 ， 耗油三勺 ， 蒜末适量 ， 姜末适量 ， 白糖适量 。
2、将生菜球用手撕成小块 ， 放置在小盆里 ， 备用 。将蒜末、姜末、白糖和耗油准备好 。
3、锅烧热后倒适量油 ， 倒入蒜末、姜末和耗油 ， 放入适量白糖 ， 稍加入一点水 ， 调成浓汁 。
【耗油牛肉拌生菜的做法 蚝油生菜的简单做法】4、将事先准备好的生菜倒入锅内 ， 翻炒 ， 待生菜瘫软以后 ， 加一点细盐 ， 继续翻炒至八分熟 ， 用淀粉勾芡 ， 出锅！
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