1、可以 。
【花菜可以冷冻保存吗? 花菜冷冻保存的方法】2、花菜的冷冻方法：选择冷冻的花椰菜后要选择菜花紧密、颜色微绿的 。摘掉花椰菜的叶子 ， 用盐水浸泡洗净 ， 然后去除根部的木质部分 ， 将花椰菜切成炒菜时大小的快 。将小块的花椰菜放在锅里 ， 添上水没过花椰菜 。盖上锅煮沸2分钟左右 。将花椰菜从锅中捞出 ， 将其淋干、冷却 。放置冰箱前 ， 应排除保鲜袋内的空气然后封闭保鲜袋 。花椰菜冷冻超过9个月就会影响口感 ， 因此我们要在保鲜袋上标注冷冻时间 ， 或者把时间记在本子上 。
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