云吞面先煮云吞还是先煮面 云吞面的做法
1、在制作云吞面时可以先煮面条 ， 五分钟即可煮熟 ， 然后将煮熟的面条捞出放在大碗中备用 。接下来可以将云吞放入鸡汤锅中煮 ， 在煮的过程中适量的加入盐和花椒粉 ， 煮五分钟之后把云吞捞出放入面条之中 ， 然后将鸡汤倒入 ， 撒入适量的香葱即可食用 。
2、制作广东云吞面首先就可以准备一些肉末 ， 里面加入麻油 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 盐搅拌均匀 ， 然后就把云吞皮准备好 ， 包上馅料 ， 在蒸盘上面添加一些油抹匀 ， 再把圆葱放进去 ， 再放进蒸箱里面蒸熟 ， 锅中加入适量的水煮开 ， 把碱水面放进去 ， 煮好以后捞出来 ， 摆上一些云吞 ， 浇上骨头汤 ， 撒上一些葱花就可以吃了 。
3、云吞面注意事项：
（1）在擀面皮的时候 ， 尽量把面皮擀的薄一点 ， 这样吃起来才会皮薄肉大
（2）在煮的时候一定要把握煮云吞的时间 ， 避免时间过长而将云吞煮烂 。
【云吞面先煮云吞还是先煮面 云吞面的做法】（3）做好云吞面之后 ， 一定要赶快食用 ， 否则面条就会坨掉 。
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