1、食材：鸭蛋20个、白酒250毫升、五香粉50克、食盐一袋 。
2、鸭蛋准备出需要的量，将其外壳用水冲洗干净，然后放在通风处控干其中的水分，要保证鸭蛋的表面完全无水分才可，接着准备一碗白酒；
3、将处理好的鸭蛋放入在白酒中浸泡，当然可以分次浸泡，注意要让鸭蛋可以完全浸泡在白酒中才可，差不多每个鸭蛋都浸泡2分钟的时间即可捞出来；
4、一个盘子中放入食盐，将泡过白酒的鸭蛋放入滚一圈，使得鸭蛋上面可以均匀粘裹上食盐，然后用取一块保鲜膜将处理好的鸭蛋包裹在其中；
5、喜欢吃五香咸鸭蛋的，便需要将五香粉和食盐混合裹在鸭蛋上面，待将其用保鲜膜都裹好后，将鸭蛋放在太阳底下晾晒2个小时，然后放在阴凉通风处；
【家庭自制咸鸭蛋如何腌制】6、差不多30天，将腌制好的咸鸭蛋取出来，放入锅中煮熟后，切开便可发现鸭蛋出油还流沙 。
推荐阅读
- 自制甜辣酱的做法 自制甜辣酱的做法介绍
- 鸭掌木怎么养家庭养法 如何养护鸭掌木
- 东北家庭酸白菜如何腌制
- 现住址怎么填写 现住址和家庭住址怎么写
- 家庭炖牛肉又熟又烂又香的小诀窍 炖牛肉的小妙招
- 蕙兰怎么养家庭养法 蕙兰怎么养
- 传统咸鸭蛋应该怎么腌制
- 自制可乐烤鸡翅的做法 可乐烤鸡翅怎么做
- 自制茶叶可以浇花吗
- 自制豆腐的做法大全 自制豆腐怎么做