【奇亚籽蜜怎么制作】
取适量奇亚籽放入杯中,向杯中加入半杯开水,边加边快速搅拌均匀 。等到水温自然冷却至50摄氏度时,向杯中加入蜂蜜 。等到水温冷确到室温后,向杯中挤入柠檬汁并搅拌均匀,最后向杯中加入冰块、柠檬片和薄荷叶即可 。
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区,其中质量最好的被称为虎纹奇亚籽 。奇亚籽较小,一般为长1.87mm、宽1.21mm、厚0.88mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有大理石纹脉络线 。它是omega-3脂肪酸含量最丰富的食物,并且含有天然抗氧化剂 。
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