紫薯加糯米粉做法


紫薯加糯米粉做法



1、把糯米粉倒入一个大盘中 , 加入适量温水、少许玉米油、3勺白砂糖 , 搅拌均匀 。
2、揉成光滑面团 , 盖上保鲜膜 , 备用 。
3、紫薯去皮切小块 , 然后放入蒸锅里隔水蒸熟 , 大概15分钟左右 。
4、紫薯蒸好后捣成泥 , 再加入炼奶和纯牛奶 , 充分搅拌均匀 。
5、面皮和紫薯馅分成若干份 , 并揉成圆形 。
6、把面皮压扁 , 中间放入紫薯馅 , 面皮包裹馅料封好口 , 然后揉成光滑圆形 。
7、蒸锅底铺上油纸 , 把揉好的糯米糍放在油纸上 , 蒸锅隔水蒸15分钟 。
【紫薯加糯米粉做法】8、糯米糍蒸好后 , 在表面裹上椰蓉即可食用 。

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