1、能吃：鲍鱼属于海产品 ， 其中富含蛋白质、维生素等成分 ， 对人体有较大好处 。当鲍鱼煮熟后 ， 可用保鲜膜将其包起来 ， 放入冰箱中冷冻 ， 在低温条件下可抑制细菌和微生物滋生 ， 通常能够延长保质期 ， 第2天也能继续吃 。但建议对鲍鱼进行加热处理 ， 有助于杀灭可能存在于鲍鱼上的细菌和微生物等；
【煮熟的鲍鱼隔夜能不能吃】2、不能吃：如果鲍鱼煮熟后在高温天气或常温下放置1天 ， 第2天鲍鱼容易受到细菌及微生物入侵 ， 可能会变质 ， 出现局部霉点、异味、性状改变等情况 ， 一般不能继续吃 。进食后可能会发生腹泻、食物中毒等不良情况 ， 严重时还可能会损害人体肾脏和肝脏 ， 如果误食后出现身体不适症状 ， 建议及时就医并进行相应处理 。
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