【鸡蛋能不能洗干净放冰箱】1、不可以 。
2、鸡蛋壳外面有一层白霜，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能保持蛋液的鲜嫩 。用水将鸡蛋冲洗后，白霜脱落，会造成细菌侵入、水分蒸发，导致鸡蛋加速变质 。因此鸡蛋放进冰箱之前不要清洗 。
3、不要“裸”放 。天气热，鸡蛋应冷藏，但不要直接将其暴露在冰箱里 。这是因为蛋壳上有很多细菌，这些细菌在低温下可生长繁殖 。不仅不利于鸡蛋的保存，也会对冰箱中的其他食物造成污染 。鸡蛋不要放入冷冻室保存，因为冷冻会使蛋白质发生变化且蛋黄易凝固 。
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