1、准备一个稍微大一点的盘子 ， 将剩下的大小适中的饺子放在盘子中 ， 饺子摆放的时候不可以一个挨一个靠的特别的紧 ， 而是要留出一些间隔 ， 不可以粘在一起 ， 然后连饺子带盘子 ， 一起先放到冰箱里一小时 。这一步的目的是为了要保持饺子的外形的完整 。
【生饺子保存方法】2、准备一些保鲜袋 ， 要求是干燥、无油、无水的 。等到冻饺子的时间到了 ， 就把冷冻的饺子一个接一个的放到保鲜袋之中 ， 接着收口 ， 尽可能地将保鲜袋里的的空气一次性的排干净 。做好了这一些之后 ， 就可以把保鲜袋放到冰箱接着冷藏了 。
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