青瓜是一种什么瓜呢？它是大家平时经常会吃的一种瓜类蔬菜黄瓜 ， 因为其外表为青绿色而得名叫青瓜 。青瓜味苦 ， 性凉 ， 无毒 ， 可以直接鲜食 ， 也能制成各种菜品供人类食用 。那么青瓜有哪些功效与作用呢？今天我就带大家去具体了解一下 。
青瓜的功效与作用1、青瓜能预防肿瘤青瓜中含有大量的葫芦素 ， 这种物质可以提高人类身体的免疫力 ， 可以减少病毒对人体组织细胞的伤害 ， 平时多吃一些青瓜 ， 能预防肿瘤的发生 。
【青瓜的营养价值和吃青瓜的好处】
2、青瓜能抗衰老青瓜是一种可以抗衰老的食材 ， 它含有丰富的维生素e ， 能延长寿命 ， 也能延缓衰老 ， 另外青瓜中还有一些酶类物质存在 ， 这种物质可以加快身体代谢 ， 也能滋养肌肤 ， 平时想让青瓜起到出色的美容功效 ， 可以在食用青瓜的同时 ， 用青瓜汁涂抹面部皮肤 。
3、青瓜能解酒青瓜是一种可以解酒的食材 ， 它含有的丙氨酸和精氨酸以及谷胺酰胺等物质 ， 对人类的肝脏都有很大的好处 ， 可以提高肝脏的解毒能力 ， 也能让人体内的酒精毒素快速分解 ， 可以预防酒醉 ， 也能起到快速解酒的重要功效 。除了这些功效以外 ， 青瓜还能减肥 ， 也能降血糖更能消暑降温 ， 是最适合人们食用的常见菜品之一 。
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