大家都知道螃蟹有淡水蟹和海蟹 ， 这两种螃蟹有什么区别一直以来都是大家比较迷惑的问题 ， 对于食物 ， 大家比较关心的就是好不好吃 ， 下面就跟着我一起看看淡水蟹和海蟹哪个好吃吧！
一、淡水蟹和海蟹哪个好吃
我们在市场上经常看见的螃蟹分为大闸蟹和海蟹两种 。大闸蟹就是淡水蟹 。他主要生活在淡水中 ， 学名叫做中华绒螯蟹 ， 因为流域的不同 ， 又被称为河蟹 ， 湖蟹 ， 江蟹等 。海蟹就是生活在海水里的螃蟹 ， 市面上比较常见的是青蟹和梭子蟹 ， 种类也有很多 。有很多人觉得大闸蟹赛过海蟹 ， 也有很多人觉得海蟹的味道更好一些 ， 这种事主要是看个人口味 。如果喜欢吃蟹膏 ， 那么建议选择吃大闸蟹 ， 每年秋季是大闸蟹蟹膏最肥美的时候 ， 可以清蒸或水煮 ， 原汁原味的保留螃蟹的鲜美 。
二、淡水蟹和海蟹有哪些不同
1.生长区域不同：从名字上就可以看出来 ， 海蟹生活在海洋之中 。淡水蟹生长在江河湖泊之中 ， 不同的生长习性决定了两者生活在不同的水域 。
【淡水蟹和海蟹哪个好吃】2.外形不同：河蟹和海鲜的外形也不一样 ， 河蟹的腿和钳上都有小小的绒毛 ， 而海蟹是光溜溜的 。
3.食用状态不同：海蟹无论生或死都可以食用 ， 因为常年生活在海里 ， 一旦被而河蟹死了是不能吃的 ， 因为河蟹身上有很多 。肉眼看不见的细菌和毒素 ， 对人体有伤害 。
总地来说 ， 淡水蟹和海蟹有各自的优势 ， 如果从便宜和个头的角度上看 ， 海蟹无疑是最好的选择 ， 既能品尝到海鲜的鲜美 ， 又不贵 。如果想要品尝到最好吃的螃蟹 ， 那一定要选择大闸蟹 。大闸蟹的蟹黄蟹膏是无法比拟的美味 。小建议 ， 螃蟹虽好 ， 也不要贪吃哦 。
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