一、蒜蓉小龙虾是哪里的菜系
蒜蓉小龙虾不属于某个特定的地区特色菜，此道菜色香味俱全，深受人们的喜爱 。蒜蓉小龙虾是一种非常美味的食物 。小龙虾的种类很多，有鸡尾虾、青虾等，虾肉鲜美可口 。它可以直接油炸或油炸，还可以做成虾丸、虾饺等，味道很好 。也可以用大蒜虾做 。要做蒜蓉小龙虾，你需要准备大蒜，锅中放油，放入蒜末，炒一到两分钟，然后加入对虾翻炒，加入各种调味料，这道菜做好了，很多餐馆都有这道菜 。
二、小龙虾的吃法
1.麻辣小龙虾
顾名思义，是川渝人发明的 。小龙虾的虾肉中往往有轻微的土腥味，辣味刚好能去除腥味，掩盖了多余的土腥味，再加上大量的辣椒、花椒和红油豆的秘密重味调味料， 麻辣麻的刺激和虾肉的味道，吃起来很上瘾 。
2.秘制十三香小龙虾
小龙虾提前清洗干净，用盐水浸泡杂质，锅烧热油，加入豆瓣酱翻炒，加入葱姜蒜爆香，加入花椒和灯笼椒，倒入洗净的龙虾，不断翻炒，加入十三香调味料，继续翻炒 翻炒，倒入白葡萄酒或啤酒，翻炒，加少许水，煮至水沸腾，龙虾就熟了 。
3.红烧小龙虾
【蒜蓉小龙虾是哪里的菜系】去头去背，去掉虾线，用特制红油煎 。虾肉有弹性可口，香辣可口，轻轻剥去虾壳后，诱人的黄虾与白花一起展现在身前!这时候蘸着汤汁放入口中，口中瞬间充满鲜香和辣味，超级过瘾!
推荐阅读
- 吃小龙虾的季节是几月
- 小龙虾红虾和青虾有什么区别
- 小龙虾的季节是几月份到几月份
- 小青虾和小龙虾的区别
- 小龙虾生长周期
- 小龙虾是外来食物吗
- 小龙虾是海鲜类食物吗
- 死掉的小龙虾还能吃吗
- 耗儿鱼为什么越小越贵？
- 吃螃蟹不能吃啥东西 饮食禁忌要小心