怎样制作的麻花好吃 _云知道

3少量多次加面粉为宜，防止面加得太多，和出的面团太硬4将面团放置数个小时发酵成约两倍大，根据室温的高低，发酵所需的时间长短也不相同面团可以发酵的不充分，做出的麻花也一样松软香甜，但如果发太过度了口感就；1首先我们要在烤盘上刷上一层厚厚的油没有烤盘时可以使用其它较大较深的盘子替代，刷油建议是稍微可以多一点，均匀涂抹，以防发好的麻花不易取出2将面团部分的食材控水加入搅拌机当中，然后再分次加入水来保；3锅中倒入油，烧至三成热时，下麻花生坯，用温油慢慢炸至金黄酥脆即可脆麻花的制作要领1制作麻花的原料对比要适当，且与面粉调和后，一定要饧片刻2炸制油温不宜过高，宽油为佳。
麻花的做法温牛奶化开酵母，加入除面粉外的全部材料混合均匀面粉中分次倒入液体材料，用筷子搅拌成絮状再上手揉成面团，放置温暖处发酵至一倍大小发酵好的面团揉捏排气，再分成每个80克左右的小剂子一共10个，将剂子；做法1所有材料揉成一个均匀的面团，盖上保鲜膜，静置15分钟2用擀面杖擀开，切成一个个小条3取一根小面条，搓细搓长然后两手反向搓面条，提起两端，下端自动会拧成一个两股辫的麻花，继续两手反向搓，再提起；1 酵母先用温水化开，放在一边备用，大盆里先放入面粉，在打入鸡蛋，接着放油，酵母水，白糖和小苏打2 用手把材料混合均匀，开始是面絮状，慢慢就抱团了，不要着急，覆盖保鲜膜或者盖上盖子松驰40分钟3 面团搓成小；面团搓揉好了以后放到盆子里，用保鲜膜封盖好，让面团自由松驰20分钟如果大家喜欢甜味的麻花的话，也可以把食盐换成白糖就可以了第二步20分钟到后，将面团取出来，再继续和上3分钟，这样做的目的是为了让面团透一下。

【怎样制作的麻花好吃】1食材面粉300克鸡蛋4个糖4勺盐1勺油4勺酵母粉2勺奶粉8勺2这种松软的麻花主要是用鸡蛋和面，将4个鸡蛋2勺酵母粉半勺盐4勺糖4勺熟食用油8勺奶粉100毫升水倒入盆中混和均匀3；炸麻花应该怎么做好吃食材主料面粉 250g 辅料油适量盐适量鸡蛋 1个酵母粉适量白糖 3勺小苏打适量步骤 1将面粉白糖混在一起，加入鸡蛋，将酵母粉用温水溶解，小苏打用少量水溶解，倒入面中2；1所有食材提前称量，糖10克，香酥麻花里糖的量很少，主要以香酥为止，带有淡淡的甜味，喜欢吃甜的适量的增加糖量，面粉就是家里做馒头包子用的面粉2先做油皮把糖和盐放入清水中，搅拌到糖和盐融化把融化后的糖。
麻花怎么做好吃材料中筋面粉 145g 白砂糖 50g 温水 45g 油 10g 鸡蛋 40g 泡打粉 1g 做法 1将所有食材放入面包桶，设置和面档，和成比较湿的面团 2取出面团，在硅胶垫上撒上适量的面粉，分成等份的小剂子 3小；面团直接搓成长条3面条揉好之后切成大小相等的面剂，切成长条两端对折，然后上劲旋转，上劲后两手对折，将散开的那一头塞在另一头里面就做成麻花了4锅中倒油加入麻花小火炸，炸至金黄捞出控油；第四步制作的速度尽量快一点，因为里面有酵母，如果间隔的时间太长，经过发酵，可能会大小不一样，一般做好的麻花表面也比较光滑，不会轻易的粘在一起，所以可以堆放在一起，不用担心第五步起锅加入宽油，油温烧至。

将饧好的面团拿出再次揉均，搓成长条切出小剂子，盖湿布再饧10分钟饧好后均匀的搓成细长条，两头向不同方向搓上劲，合并两头捏紧再重复一次，做成麻花生坯依次做好所有的小剂子，成麻花生坯锅内放多油烧至3成热；蜂蜜奶油香酥小麻花原料面粉蜂蜜糖鸡蛋奶油奶酪也可以，没有也可以不用加做法1把奶油蜂蜜鸡蛋一起搅匀，加入少量的水2把面粉放入盆中，从中间划分开两半，一半用刚刚调好的鸡蛋蜂蜜水活。