店门口摆着锅盔，糖油果子还有一些蒸菜，烧菜，不仅是肥肠粉出名，糖油果子也是一绝 。
标准版的肥肠粉里面有鹌鹑蛋、火腿肠和肥肠，配料很足 。
加了一根节子，个头很扎实，吃起来软耙耙的，再喝一口手工做的粉，啧啧，舒坦 。
粉蒸牛肉点的人很多，小米紧紧的包裹住牛肉，吃起来特别香 。
地址：古卧龙桥街8号成物大厦1层
人均：17
崇州荞面铺盖面
@派对之王无忌哥哥
崇州的荞面在成都是比较有名气的，青石桥这家店也有些年头了 。桌上还放了生蒜，直接剥起吃 。
@满胖
牛肉荞面，臊子是笋子烧牛肉，烧的很入味，牛肉微老，但很有嚼劲 。笋子是那种烟熏笋子 。
@yjyyou
鸳鸯荞面比较有特色，一半是面一半是粉 。面条是手工做的荞麦面，带有一点荞麦的麦香，吃起来口感有弹性，韧劲十足 。
地址： 锦兴路60号附10号
人均：12
白家高记肥肠粉
双流白家镇最出名的就是肥肠粉 。从海鲜市场出来，沿成白路往下走，大约1公里多路，就能到镇上最出名的白家高记肥肠粉 。
专门拿一栋楼来卖肥肠粉，这恐怕在全国都很难找到第二家 。几十年以前高家人就在白家场卖肥肠粉，到现在已经是第四代了 。
周末有很多成都人专程开车过来吃这家肥肠粉，顺道再去买点海鲜 。光是吃粉，都有无数花样，可以加节子、心肺、牛肉…
除了招牌粉，还有肥肠宴，你想得到、想不到的肥肠吃法，这里都有！
粉都是手工打的，泡在汤里，细滑入味 。高记的肥肠粉，用的肥肠都是厚实的肠头，很有嚼头 。
加节子是标配了，饱满圆润的货色 。一口咬下去，汤汁和红油一伙飚进嘴里 。军屯锅盔不推荐，没有王记好吃，肉不多，皮皮也不够酥脆 。
地址：双流白家场镇西航港新街136号
人均：20
老面锅盔
隔高记肥肠粉几百米的距离，比高记的锅盔值得一吃 。镇上的人都是几个几个的买起走 。
老面打的锅盔，又圆又匀称 。比那种半发面的，吃起来更软 。不用油煎，要吃的时候放在桶里面烘烤，加热后再用火钳夹出来 。
只有三种味道，白面、红糖和椒盐 。白面和红糖是圆的，椒盐是方的 。红糖锅盔面上还撒了很多白芝麻，虽没有一咬就流红糖，贵在味很纯，是慢慢熬出来的 。
白面的皮皮很有韧劲，撕下来泡在肥肠汤汤里一定很巴适 。椒盐的也好吃，不是那种纯实心，里面一层叠一层，带一丢丢花椒味又不麻 。
地址：双流白家场镇西航港街道新街167号
人均：6
吃碗肥肠粉，啃个锅盔 。再买一桌海鲜，把海蟹、明虾、鲍鱼、花甲混在一起，煮成一锅冬阴功汤，在这个带点寒意的秋季，给所有人的胃做了一个美味温和的护理 。
最后，给大家介绍一本
最近发现的书
《一双筷子吃成都》
看了这本书，才晓得成都还有这么多
我没吃过的地方
九吃
成都本土美食家、四川通吃帮帮主-九吃，混迹成都餐饮届20余年 。这次九吃倾力打造《一双筷子吃成都》，让吃货寻味成都，不走冤枉路！
《一双筷子吃成都》精选近百家餐厅，有历久弥新的老店，也有风头正劲的网红店，还有藏在深巷小街的苍蝇馆子 。这是一本不让吃货迷路的美食指南 。
【我要上榜】
你最喜欢吃的海鲜是什么？
你喜欢用什么吃法？
选10个最有趣的评论
赠送由【九吃叔叔】提供的
亲笔签名书
推荐阅读
- 妆花和织金的区别
- 能帮助消化的食物和方法
- 鹳和鹤的区别
- 感应起电和接触起电的区别
- 羊杂不能和什么一起吃
- 小米1s和红米1s那个好用
- 美股几点开市和闭市
- 绿萝卜能和胡萝卜一起吃吗
- 创新的作用和意义
- 悦动和领动发动机一样吗