与干品羊肚菌的“香”相比，上述新鲜羊肚菌的两种吃法最大的特点就是“鲜”，这种“鲜”是一种清清楚楚无以伦比的“鲜中带甜”，绝非其他调味品可以比拟的当然，新鲜羊肚菌还有其他多种做法，无论哪种，都非常值得 。
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与干品羊肚菌的“香”相比，上述新鲜羊肚菌的两种吃法最大的特点就是“鲜”，这种“鲜”是一种清清楚楚无以伦比的“鲜中带甜”，绝非其他调味品可以比拟的当然，新鲜羊肚菌还有其他多种做法，无论哪种，都非常值得 。
