卷心菜是一种极为温和的蔬菜 ， 广受世界各地人民的欢迎翻开菜谱 ， 像卷心菜这样那儿都有其身影的菜类并不多所以我们经常会在家中存放一些多余的卷心菜供以后使用 ， 但是不恰当的保存方式会使其丧失掉很多养分下面我们来看 。
圆白菜怎样长期保存1圆白菜的保存方法 1整个保存法如果要是想暂时保存卷心菜 ， 建议保存完整的一个 ， 就是不要切开 ， 有一些人会顺手储存半个或者不完整的卷心菜 ， 其实这样很容易丧失掉里面的维生素c ， 而且切口的位置还 。
1选用新鲜可口的卷心菜做出来的口味更佳 2在包晒包心菜的过程中 ， 隔一段时间就要翻动一下 ， 才会晒得均匀 3如果晒的过程中碰到下雨天 ， 可把未晒干的包菜干收回来 ， 先撒上少许盐 ， 再用塑料袋密封放进冰箱冷藏 。
1冷冻和使用保鲜袋 为了为防止干燥变质 ， 保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感 ， 可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存保存是时间最长为两周但是如果你买的是皱叶橄榄 ， 一周内就食用掉 ， 不要保存更长的时间2从 。
一般我们买回来蔬菜 ， 最常用的保存方法就是放到冰箱冷藏卷心菜也是可以通过这种冷藏的方法来进行保存的不过建议在保存之前 ， 我们应该先用保鲜膜将卷心菜包裹好 ， 然后再放到冰箱 ， 如果要是储存一半卷心菜的话 ， 也同样要用保鲜膜 。
如果需要保存的包菜表面叶片发生了枯萎和霉变 ， 一定要将损坏的叶片剥干净再保存 ， 否则会引起完好的叶片变质 ， 最后导致整个包菜都无法再吃了包菜放冰箱两个月还能吃吗 包菜放冰箱两个月最好不要再吃了 ， 冰箱保存的时间最长为 。
【卷心菜晒干保存方法】找根粗细适中的绳子在阳光比较好的地方就像晒被子一样 ， 只不过要把包菜拨松 ， 架在上面晒或者直接把包菜叶儿撕开 ， 晾在石板上或是竹架子上自然晒干即可 。
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