如果有阳光 ， 在阳光下晒4小时以上然后 ， 用大碗或者微波纸封闭包装 ， 在冰箱保鲜层放置12天如果有时间 ， 再继续通过阳光热锅处理一次之后 ， 在冰箱里继续放置直到可以拿出的日子卷心菜营养元素很丰富 ， 含有优质蛋白；1包心菜干在制作时只需要准备新鲜的包心菜和适量的食用盐 ， 但是在制作它的时候 ， 外面天气一定一定要晴朗 ， 而且温度要比较高 ， 因为它需要放到阳光下晾晒除此以外 ， 还要准备一个干净的竹帘或者竹板2准备好的新鲜包心菜切 。
2再揉搓出水并挤干 ， 取一个干净的竹筛 ， 间隔开来排放上挤干的包菜丝然后晒大概一周的样子3然后将它放进塑料袋中绑紧保存即可；第一步首先晒包菜干主要就是要靠太阳来晒干包菜的水分 ， 而且还能够保有包菜自然的味道 ， 这样比用机器烘干差别和口感都差了好多具体的自制方法还是比较容易的我们先把包菜洗净沥干水份 ， 然后进行切丝第二步接着我们 。
2可以把卷心菜冷冻保存 ， 冷冻保存可以保存很长时间 ， 而且不会发生变质的情况 ， 冷冻保存的方法是这样的 ， 具体做法是把卷心菜购买回来后将其用纸包好 ， 然后放入冰柜中冷冻起来 ， 这样可以放置一两个月是没有问题的 ， 但是吃起来的 。
卷心菜晒干保存方法视频1、3把准备好的竹帘放到阳光下再把挤干水分 ， 以后的包心菜直接摊晾在上面 ， 每隔几小时就要翻动一次 ， 每到下午4点左右就要及时把它移动到室内 ， 今天早上930左右再把它拿到室外 ， 放到阳光充足的地方进行晾晒 ， 反复晾晒 ， 3~5天 。
2、保存卷心菜的时候 ， 不要把它切开 ， 也不要放水中清洗或者浸泡 ， 以免保存的时候坏掉 ， 应该直接把卷心菜一个一个的放置储存 ， 这样才能够保鲜得更久一些2 卷心菜的保存方法 冷冻保存 可以把卷心菜冷冻保存 ， 冷冻保存可以保存很长 。
3、1包菜洗净沥干水份 ， 切丝2取一大碗 ， 放进切好的包菜丝和少许盐 ， 拌一下后静置30分钟 ， 再揉搓出水 ， 并挤干3取一干净竹筛 ， 间隔开来排放上挤干的包菜丝 ， 晒35天 ， 放进塑料袋中绑紧保存即可提示曝晒过程 。
4、1常温保存将卷心菜用食品袋包好 ， 放在室内通风以及阴凉的地方即可2冰箱冷藏保存将卷心菜放在食品袋中或保鲜膜包好 ， 放在冰箱冷藏室存放即可 ， 可以存放一周左右3冰箱冷冻保存用纸将卷心菜包好装入食品袋中 ， 放 。
卷心菜晒干保存方法图片1整个保存法如果要是想暂时保存卷心菜 ， 建议保存完整的一个 ， 就是不要切开 ， 有一些人会顺手储存半个或者不完整的卷心菜 ， 其实这样很容易丧失掉里面的维生素c ， 而且切口的位置还容易变质如果要是必须储存一半卷心菜的话 。
包菜怎么存放不会坏3晾晒贮存法圆白菜的含水量很高 ， 贮藏温度过高会容易腐烂 ， 采购买菜后 ， 先晾晒45天 ， 每天将圆白菜翻晒一下 ， 以免一边晒干一边腐烂 ， 晒好后最外层的圆白菜叶因失去水分变焉 ， 我们可以将圆白菜放到储藏 。
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