霜降为什么吃柿子因为柿子的最佳成熟时期在霜降前后，有谚语为证“霜降摘柿子， 立冬 打软枣”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿” 霜降时节的柿子个大皮薄汁甜，可谓达到了全盛状态，营养价值高，含有胡萝卜素 。
霜降最应景的美食当属柿子，有句老话说“霜降到，吃柿子”，柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高不过，即便是甜柿子，吃的时候依然有诸多疑问，“不能空肚吃柿子”，“柿子有独特药效” 。
俗话说“霜降吃柿子，不会流鼻涕”在全国许多地方，都流传着霜降这一天吃柿子的习俗霜降吃柿子，说到这个民俗，还与明太祖朱元璋有关这个故事在明代的赵善政所著宾退录卷一有记载典故如下大明王朝的开国皇帝 。
这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗霜降吃柿子有讲究 柿子一般买回家都还不太熟，吃起来口感比较涩，因此需要催熟，催熟的方法有多种，如将柿子与其他成熟水果放在一起，成熟水果释放出的乙烯等气体能 。
在中国北方，霜降可以吃甘甜多汁的柿子，南方某些地区则习惯吃鸭子进补此外，很多地方还会举行菊花会，赏菊饮酒在老北京人的记忆里，过去的霜降，则是“备冬”的信号霜降一般是在每年公历的10月23日，太阳到达黄经210度 。
1 为什么柿子要霜降才能吃 因为霜降前后是柿子的成熟期随着科技的进步，一年四季都可以吃到新鲜的柿子，但是我国的柿子只有一次成熟期，那就是霜降前后，此时市面上的柿子个头大外皮薄口感甜，而且价钱便宜，是全年中最 。
为什么柿子要霜降才能吃1 因为霜降前后是柿子的成熟期随着科技的进步，一年四季都可以吃到新鲜的柿子，但是我国的柿子只有一次成熟期，那就是霜降前后，此时市面上的柿子个头大外皮薄口感甜，而且价钱便宜，是全年中最 。
在中国的一些地方，人们认为霜降时节要吃红柿子，以此来御寒保暖，而泉州老人对于霜降吃柿子的说法是霜降吃丁柿，不会流鼻涕有些地方对于这个习俗的解释是传说，霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开“霜降” 。
泉州老人对于霜降吃柿子的说法是霜降吃丁柿，不会流鼻涕有些地方对于这个习俗的解释是霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开2霜降登高霜降时节有登高远眺的习俗登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目 。
一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨泉州老人的说法是霜降吃丁柿，不会流鼻涕柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值生柿能清热解毒 。
扫墓古时候，霜降时节人们还要去扫墓据清通礼记载“岁寒食及霜降节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪草木之器 。
南方地区有这样的民俗，认为霜降吃柿子，冬天就比较不会感冒流鼻涕其实，真实的原因是柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人 。
柿子的营养价值和药用价值都很高，此时适量吃些柿子对健康有好处闽南一带还有“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的说法俗话说“霜降吃柿子，不会流鼻涕”，老南京这天为啥要吃柿子呢？因为柿子的最佳成熟时期在霜降前后，有谚语为 。
霜降有哪些风俗，在我国古代，每个节气各地都有不同的习俗，霜降，是二十四节气之第十八个节气，霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡下面和我一起来了解霜降有哪些风俗 霜降有哪些风俗1 1吃柿子 在中国的一些地方，霜降时 。
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