【皂角米泡了3天能吃吗】皂荚在水中浸泡3天 ， 会滋生大量有害细菌 ， 不建议继续食用 ， 否则可能会引起肠胃不适等反应 。皂荚又名雪莲子 ， 是皂荚的果实 ， 富含纤维素、氨基酸、矿物质等多种营养成分 ， 营养价值很高 ， 但同时也是一种高能量、高碳水的食物 ， 容易滋生细菌 ， 腐败变质 。
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