芋头红薯可以一起吃 ， 也可以一起煮 。芋头和红薯中的营养成分并不相克 ， 一起食用之后 ， 身体不会产生不良的反应 ， 所以大家在吃芋头的时候 ， 可以放心的食用红薯 ， 芋头和红薯去皮之后 ， 也可以放进锅里一起煮 。
芋头虽然可以和红薯一起吃 ， 但是不可以食用过多 。芋头和红薯中都含有大量的淀粉和糖分 ， 比较难消化 ， 食用过多很容易引发腹胀、腹痛的症状 。
芋头是很有营养的食物 ， 它不仅可以和红薯一起煮着吃 ， 还可以做成甜品食用 。
芋头椰汁西米露：
把西米倒进锅里 ， 加入清水 ， 用小火加热 ， 要注意一直搅拌西米以防结块 ， 西米呈透明状以后就可以关火了 ， 把西米放在冷水下冲洗 ， 沥干之后备用 。
把芋头去皮 ， 清洗干净 ， 把一半的芋头切成片状 ， 放进锅里蒸熟 ， 用勺子把芋头碾成芋泥 ， 将剩下的一半芋头切成小方块 ， 在滚水里烫3分钟 ， 沥干后备用；把糖倒进锅里 ， 加入清水 ， 煮至糖全部溶解 ， 加入西米 ， 用中火煮3分钟 ， 加入芋泥和芋头块 ， 芋头熟了之后调成小火 ， 再加入椰奶 ， 这样就做好了 。
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