【烤红薯皮能吃吗】
吃不下 。红薯皮虽然无毒，但含生物碱较多 。吃多了容易引起肠胃不适，烤红薯也容易把红薯皮烤焦，所以口感差，营养价值低，不建议吃红薯皮 。另外，在选择烤红薯的时候，要选择形状均匀，表面无黑点，手中软烂的 。这个烤红薯味道更甜 。
扩展信息:烤红薯又称烤红薯，是用红薯烘烤而成的食物，香甜可口 。在东北城镇行人多的街道上，经常可以听到地瓜的吆喝声，在民间被称为烤地瓜小贩，冬天比较常见 。
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