当然可以 。桑椹含有蛋白质、维生素C、维生素A、纤维素、钙、磷、铁等营养成分 。泡酒可以析出营养物质，更有利于桑葚的发育 。桑葚泡酒后仍含有多种营养成分和活性成分，可直接食用，也可反复泡酒食用 。
【桑葚酒可以重复泡吗】桑葚，又名桑葚、桑藤、桑枣、桑果、桑葚泡、乌参等 。桑树的成熟果实是桑科植物桑树的果穗 。农民喜欢他们成熟的新鲜水果，这些水果香甜多汁，是人们经常吃的水果之一 。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，除去杂质，晒干或稍蒸后晒干食用，或用酒浸泡 。具体成熟时间因地而异，南方较早，北方较晚 。成熟的桑葚油润酸甜，尤其是个头大、肉厚、色泽紫、糖分足的桑葚 。
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