1.绿豆可以解酒消暑，帮助体内毒物的排泄，促进身体的正常代谢 。但烹调时间不宜过长，以免破坏有机酸和维持生命的因子，降低其作用 。
【吃绿豆对人体有什么作用】2.绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆(因其蓝绿色而得名)、野生豆、种植豆等 。在中国已有2000多年的栽培历史 。原产于印度和缅甸 。现在它被广泛种植在东亚国家，但也在非洲，欧洲和美国 。中国、缅甸等国是绿豆的主要出口国 。种子和茎被广泛食用 。绿豆清热的作用在皮，解毒的作用在肉 。绿豆汤是家庭常备的夏季清凉饮料，老少皆宜 。传统的绿豆产品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆糕、绿豆沙、绿豆粉皮等 。
推荐阅读
- 吃不完的生菜可以冷冻吗
- 吃了变质的月饼会怎么样
- 吃出芽的花生有什么好处
- 吃了发苦的橙子怎么办
- 吃红薯叶有什么好处吗
- 吃凉拌黄瓜有什么好处
- 吃黄皮果的皮有什么好处
- 山洋冻虾好吃吗
- 草莓没洗能吃吗
- 鸟类对金鱼有什么威胁