怎样制作粽子 _云知道

1我们放入清水中冲洗一下，然后炒锅中加适量清水大火烧开，水开后我们将准备好的粽叶，草绳放入里面煮一小时放凉没有草绳的用棉线也行2糯米提前泡，泡一宿3包粽子的形状随意，重点是尖角的地方不漏米就可。
粽子的制作流程分为以下几个步骤第1步先将买来的粽子浸泡20分钟左右这样的做法是可以让粽子再蒸好之后保持更好的口感，如果把买来的粽子直接包起来进行蒸煮，吃起来的口感不会软糯香甜在浸泡20分钟以后，把水沥干。

第一步，首先将糯米跟小米用清水淘洗干净，然后再用清水浸泡3小时左右糯米和小米浸泡后更容易煮熟，并且还不会出现夹生问题第二步，将准备好的粽叶提前用水浸泡5个小时左右，粽叶泡软以后再用清水刷洗2遍。
首先我们用一个盆装准备好的糯米，一个盆就装自己准备的馅料，我比较喜欢的就是腊肉和咸蛋黄，一个盆就装着包粽子的叶子，我们准备好线我们将粽子叶弄成一个漏斗的样子，然后加入一些糯米，再加入一些自己准备的馅料，再。
自制粽子食材准备500g糯米200g蜜枣适量粽叶烹饪步骤1新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶。
粽子的做法 1将糯米倒进冷水中充分浸泡，粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分2将糯米捞起来沥干水分，选择两张宽大的粽叶叠在一起，双手卷起粽叶，呈圆锥状3放入三分之一糯米，再放入红枣，最后再放三分之一糯米。
粽子南北方还是有差异的，除了口味包法也不一样，我们当地习惯包三角形的粽子，口味主要以大枣花生为主，很少做咸味的，可能从小到大吃习惯了，个人觉得糯米和大枣花生的结合，那种香甜软糯的口感是任何其它口味都无法。
常见的一些粽子，你知道在家里怎样制作吗肉粽子1肉粽子作法如下所示肉粽子便是把羊肉弄成一小块，然后用调味品生抽腌渍20min干糯米加温开水浸泡50分钟后，用粽子叶把糯米包起，然后把煎好的生猪肉加一块，在中间再盖。
粽子，首先需要准备材料，包括，粽叶，糯米，其它配料粽叶清洗待用，糯米淘洗干净后，浸泡一段时间，然后沥水待用各地的粽子包装方法不同，可以在网上学习，熟练后，可以用粽叶将糯米包裹起来，并用棉线包扎好可以根据。
在中原地域包粽子的叶子多见槲叶，包出去呈长方形别的做法准备主要材料粽子，冰块儿，红豆馅制作过程将粽子煮开，放到通透的碟子中放凉待粽子彻底凉透以后，将冰袋用刨冰机刨成冰花铺在凉透的粽子上，随后在沙冰。
b2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分c2斤半肥瘦猪肉单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香，把肉切成宽2cm厚1cm长1015cm条状，接下来放入少许精盐味精鸡精料酒姜片生抽1 。
蜜枣红豆花生粽八宝粽子材料糯米700克，苇叶1沓，蜜枣20个，红豆半碗，花生米半碗，棉质细绳20段做法1将每张苇叶用小刷子刷净后放开水中煮3分钟，捞出后将苇叶的两头剪去并码齐，然后泡在冷水里待用2将。

主料糯米1000克辅料豆沙适量蜜枣适量粽叶50片棉线绳适量步骤粽子的做法步骤11准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用粽子的做法步骤22将粽叶清洗干净用开水烫一下备用粽子的做法步骤33豆沙蜜枣粽子的做法。
下面我说的方法就是平时我家里包粽子的过程哦1选叶子，叶子表面光滑没有虫蛀的，越大宽越好 2选米，米要新米，要纯糯米不要里面夹着粳米，那样的话煮出来就不好吃了3把叶子放水里泡一般我家都是前一天晚上。