1.灌汤包是汉族的特色小吃 。相传600多年前 ， 元末明初 ， 朱元璋起兵攻天下 ， 率领起义军打到浙江金华门口 。因为守城的元兵早有防备 ， 就把城墙加高了七尺 ， 并在城门上加了一个一万斤的城门 。叛军攻打库亚九天 ， 仍无法破城 ， 只好在城外扎营 。朱元璋和他手下的将领常遇春、胡大海非常着急 ， 他们白天黑夜商量着破城的办法 。
2.一天晚上 ， 常将军夜不能寐 ， 在帐外踱步 ， 思考破城之计 。突然 ， 他发现城门打开了 ， 万斤城门缓缓升起 。只有袁兵和一群民工去河边偷偷打水 。常遇春急忙叫醒胡大海和起义士兵 ， 向城门冲去 。常将军把他的军肩背在万斤城门上 ， 喊道:“兄弟们 ， 冲进城去！”一瞬间 ， 起义军成群结队地向城里冲去 。
3、常遇春肩扛万斤闸 ， 时间长了 ， 饿慌了 。这时候正好营里送来了馒头、菜汤之类的零食 ， 常遇春就让胡大海拉出来喂他吃馒头、菜汤 。常遇春是真的饿了 。他一边狼吞虎咽地吃着包子 ， 一边不停地催促:“汤 ， 包子 ， 汤 ， 包子……”胡大海看着自己汗流浃背扛着万斤大门的战友 ， 给他喂了一个方案 ， 让一个战士先把汤倒进包子里 ， 再把包子喂到嘴里 。
【汤包的由来】4、常遇春吃着吃着 ， 觉得喉咙湿润 ， 力气倍增 。直到士兵冲进城内 ， 他才放下万斤闸 。后来 ， 常遇春问胡大海:“那天你给我喂了什么好吃的 ， 让我力气倍增？”胡大海笑着说:“是你叫的‘汤包’！”常遇春也笑着说:“要不是你的汤包 ， 我早就被一万斤的刹车压死了 。”后来 ， 人们也通过这个传说制作汤包 。
