怎样清蒸鲈鱼好吃又营养 _云知道

1、1鲈鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净，在身上斜切几道，葱切成葱花和葱丝，姜切片2把料酒和盐混合后均匀的涂抹在鱼身上，盘底放一些姜片和葱花，然后放鱼，在鱼的身上放葱花和姜片3锅中烧开水，放入鱼蒸8至10分钟，关火。
2、1大葱一根姜切成葱花，老姜一块将其切成姜片一起放入一个大碗中，然后在里面加入少许的料酒去腥然后在里面加入一勺大大开水，放置一旁腌制五分钟备用2接下来处理鲈鱼，将鲈鱼的内脏以及鱼鳞清洗干净然后再将它的。
3、4锅内烧水，放上篦子，盖上锅盖，开大火把水烧开，等水烧开后，放上鲈鱼，在鱼身上淋上少许料酒去腥，盖上锅盖，开中火连续蒸6分钟5在蒸鱼的这段时间，准备大葱一段，去掉内芯，切成葱丝，放入盆中生姜一块。
4、1将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐柠檬汁和料酒腌制片刻2用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟3将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可做法2 主料鲈鱼1条做法新鲜鲈鱼洗净，葱姜切丝，切姜片。
5、但淡水鱼蒸的情况下，提议或是扔掉蒸汽水比较合适步骤五浇上适量蒸鱼豉油此外找一个大勺，放入适量植物油，在炉灶上烧开，发生聚集气泡就熄火，快速浇在鱼身上清蒸鲈鱼，就需要买非常大的，那样吃起来才尤其舒服哦。
6、清蒸鲈鱼的做法 1准备材料鲈鱼食盐黄酒生姜蒸鱼豉油小葱花生油2首先将鲈鱼处理干净后进行清洗，然后将小葱切段，生姜也切丝待用3在处理干净的鲈鱼身上划几刀口子，然后涂抹上均匀的黄酒和盐巴，接着。

7、1把买回来的新鲜鲈鱼里外都清洗干净放入一旁待用，然后把姜去皮洗干净后切成片葱洗干净后切成丝辣椒洗干净后切成丝2把鲈鱼的两面用刀斜切成几刀后放入盘中，然后把盐均匀的抹在鱼的两面，在撒上料酒，把一。

8、鲈鱼在腌制的过程中，我们尽量也不要闲着接着把锅里加上水，然后开始烧水，当水烧开之后，鲈鱼也就腌制得差不多了这时候就把腌制好的鲈鱼放入锅中进行清蒸，蒸的时间不用太长，只需要十一分钟左右就可以了，因为蒸的。
【怎样清蒸鲈鱼好吃又营养】9、清蒸鲈鱼在制作的过程当中，应该先将鲈鱼放入葱姜水腌制背上打花刀，放入盘中蒸十分钟左右，淋上蒸鱼豉油。
10、同时鲈鱼也有较高的食用价值水烧开后放入鲈鱼，盖上盖蒸8分钟时间到取出，拿掉姜片葱段鲈鱼身上放上切好的三丝配料，淋上热油淋热油是为了爆出三丝的香味和有光泽最后淋入蒸鱼豉油，清蒸鲈鱼完成。
11、清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高。
12、鲈鱼富含多种营养价值，在淡水鱼中DHA含量最高，所以清蒸鲈鱼是最好的补脑食品鲈鱼富含蛋白质维生素A维生素B钙镁锌硒等营养元素，能滋补肝肾益脾胃化痰止咳将新鲜鲈鱼洗净，从背面切片，撒上少许料酒。
13、姜4片蒸鱼豉油15勺约15g 料酒1勺葱2根盐1克胡萝卜丝少许一小碗水约60克清蒸鲈鱼的做法菜场买回的新鲜鲈鱼，把它洗净沥干背上斜切入深口姜蒜切好备好蒸之前鱼背上。
14、4将鱼放到一个足够大的盘子上，放入蒸锅里面，隔水蒸10分钟左右，将多余的汤汁倒掉5浇上一点蒸鱼豉油以及少许的芝麻油，香喷喷的，最后放上香菜和红辣椒丝点缀就OK了清蒸鲈鱼的营养价值为什么都说喜欢吃鱼的人比。