刚采的茶叶能晒干吗 _云知道

可以的，不一定晒过才可以，晒过只是方便储存和包装，销售，刚采的也可以直接泡水喝。
如果你不介意口感，当然是可以的茶叶加工首先是经过杀青，可以去除茶叶里的苦涩口感其次是揉捻，破坏茶叶的细胞壁，使其分子重组，使茶汤碧绿，增加茶叶的耐冲泡性最后炒干提香，增加茶汤的香气，起到提神醒脑的功效。
【刚采的茶叶能晒干吗】

茶叶从茶树上摘下来，经过不同的加工就会形成不同的茶，茶叶通常分为六大茶类，常见的绿茶加工工艺是杀青方式有加热杀青和热蒸汽杀青两种，以蒸汽杀青制成的绿茶称“蒸青绿茶”干燥依最终干燥方式不同有炒干烘干和晒干。
能喝是能喝，不过和真正茶的滋味来说就差远了首先茶叶不经高温失水，细胞破碎，其中的成分无法轻易随水泡出，你喝这样的茶叶就等于在泡树叶喝其次茶叶表面可能残留一些农药虫卵等，由于未经高温，所以在你喝的时候就被。
1日晒干燥太阳直接晒干，毛茶多用此法，反复日晒会让紫外线破坏活性物质，晒干的茶品香气水路质感都很好，但后期转化反而寡淡味薄2高温烘干虽然可以提高茶品香气，但高温杀死了茶叶的生物酶，失去了茶叶越陈越香。
不可以的，杀青后不要再晒太阳，不管是铁观音红茶绿茶都没有这样的。