15、炖猪肚汤教程准备材料猪肚姜食醋料酒面粉盐胡椒粒枸杞 具体步骤1清洗猪肚最好是不要用冰箱里的冻猪肚,就直接用刚买回来的猪肚炖汤,口感更佳将猪肚放入一个盆中,然后放入食醋面粉进行揉搓 。
16、4煮猪肚的过程中,能够把蒜准备好5煮好的猪肚切成粗条6煮猪肚的汤过滤备用7锅里参加适量的油,油热后,把蒜放入,再放一些花椒,小火炸出香味,至蒜变金黄色8放入大葱末和姜末9翻炒顷刻,放入肚条 。
17、大小厚度及品种不同煮炖时间不同,熄火闷25小时 焖的时间要根据动物肚类肉制品的品种进行调整注意观察防止焖烂,即可出锅然后,捞入凉水浸泡30~50分钟,即可烹调,猪肚脆嫩多汁,非常好咬 。
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