②烤：烤茄子+烤大虾
凯度TD-Pro有着四组烤管，一组逆向风机，上下可以独立控温，有喜好烘焙的入手这款确实也不错，它的最高温度能够达到250℃，理论上来讲升温会更迅速，烹饪效果也更好 。
先看看烤茄子 。
我们直接模拟了外面烧烤摊上的烤法，把茄子抹点油，先一整个放进去烤熟 。
用的是“上下烤模式”，180℃烤40分钟，烤完后茄子已经很软了 。
把茄子摊开后涂上炒好的蒜泥，再烤10分钟，出锅后撒上香葱就好，像这样 。
烤出来跟外面烧烤摊上买的烤茄子一模一样，端上桌后大家都抢着吃，效果不错 。
此外，我们还烤了椒盐大虾 。
椒盐大虾用来下酒很不错，外酥里嫩的口感也很受小孩子的喜欢 。也是用的“上下烤模式”，200℃烤20分钟 。
可以看到烤出来的效果还不错，就是不太入味，你们在烤的时候可以把虾开背，让调味料的味道渗进去 。
③嫩烤：嫩烤排骨+嫩烤鸡胸肉
嫩烤功能既能用高温加热食物，又能使用水蒸气保持食物表面的水分，让食物不干不柴，是一种不错的烹饪方式 。凯度TD-Pro的嫩烤模式有三个蒸汽档位可以选择，能够满足不同的烹饪需求 。
我们做了嫩烤排骨，比起蒸排骨另有一番风味 。
蒸汽开中档，180℃20分钟，味道跟平常自家烤的排骨完全不一样，肉质还是比较软的，但烧烤味很足 。
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