冰箱取出后尽量不要揉！尽量不要折！会硬！会硬！会硬！
制好面胚后稍放一下回温，炸出来更蓬松 。
这个做法缺点就是没有发酵版的没有发酵版的孔洞大，而且有时候配方比还要看点运气的......优点是可以早上起来就吃到，只需要早起半个小时，对于我们来着，不用早起完胜所有缺点了好么？
话说桌儿为了今天这篇稿子，一周内炸了四次油条，妈妈的态度也从赞许渐渐变成了：
第一次：真不错！
第二次：感觉进步了！
第三次：又做了？！
第四次：你...不会都吃了吧？！！！
第一次：真不错！
第二次：感觉进步了！
第三次：又做了？！
第四次：你...不会都吃了吧？！！！
我能怎么办，只好微笑着抬起头来，满脸都泛着富足的油光 。
冻死人的冬天，偶尔炸次油条给自己吃，这种成就感，简直想发射到外太空告诉全宇宙呐！
<全文完>
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专栏/公号：餐桌奇谈
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