宝妈们可以做酸汤肥牛给你家孩子吃哟食材肥牛500克酸萝卜200克小米辣5个青线椒3个金针菇200克葱姜蒜料酒白糖盐和植物油做法1把肥牛洗干净，切成薄片2酸萝卜切小块，小米辣切圈，线椒切圈；酸汤肥牛怎么做好吃除了挑选肥牛外，酸汤的调料选择也是非常重要的其中之一的调料就是鼎鼎大名的海南辣酱黄灯笼辣椒酱，这是海南的特产，由外表酷似灯笼的黄辣椒制作而成看似不怎么辣，却有“辣椒王”的别称，吃 。
肥牛金针菇绿豆粉丝花生油食盐姜蒜淀粉泡红椒白醋小蒜鸡蛋 制作步骤 酸汤肥牛 1速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软泡姜切碎蒜拍扁野山椒剁碎待用2用少量蛋清；首先准备肥牛西红柿金针菇葱花大蒜辣椒酱生姜，肥牛我们可以到超市里买冷冻包装的那种，味道也是一级棒，西红柿挑选汁比较多的，这样炒起来的时候，西红柿的酸味才会更浓二制作酸汤肥牛的料汁 把准备的葱花切成 。
其实不然今天教大家在家做做酸汤肥牛，味道比外面卖的还要好吃哦，操作简单，废话不多说，开始制作除了挑选肥牛外，酸汤的调料选择也是非常重要的其中之一的调料就是鼎鼎大名的海南辣酱黄灯笼辣椒酱，这是海南的特产；酸汤肥牛 1小米辣和小杭椒切成圈，香菜切碎，小香葱切碎，金针菇去除根部，放到沸水里焯熟，捞出，铺在碗底做菜底2锅里油烧热，放入灯笼辣椒酱炒香，加足量开水，调入泡椒水，黄酒，盐和浓汤宝，直至烧沸3将 。
5想要汤汁的色泽更加黄亮一点，可以在汤中加入一些南瓜蓉6条件允许的话，在制作酸汤肥牛这道菜的时候，可以加入鲜汤，滋味会更加鲜美做法二食材准备原料肥牛卷，西红杮两个，洗净后用开水烫一下，撕去皮，金针菇 。
酸汤肥牛怎么做好吃?大亮分享一招,汤美肉鲜,爽口开胃1、做法二 酸汤肥肉是一道非常好吃的美食之一，做这道菜有两个要点，第一就是这个酸辣椒，要用黄灯亮辣椒酱，这个辣椒酱就黄色的，做出的就像是金汤一样的肥牛汤，第二个就是肥牛了，市面上有很多肥牛都是假的，所以在选择 。
2、4放入黄灯笼辣椒酱翻炒一分钟，加入高汤，料酒大火煮开补充说明吃不了辣又想汤汁是金黄色的小伙伴，可以把一小块蒸熟的南瓜用料理机打碎，然后加入汤里，就可以做出金灿灿的酸汤了5用网筛滤掉锅内的料渣丢掉 。
3、酸汤肥牛的做法还是比较简单的，我非常喜欢吃，今天就跟大家一起来分享一下，具体的烹饪方式1准备好肥牛片2准备好金针菇，然后去掉下面的根部，然后清洗干净3锅内加入冷水，进行煮开，然后将金针菇放在沸水里面 。
4、做法步骤1番茄切丁备用 2锅里把水烧开，放一两滴油，适量的盐，下金针菇焯两分钟 3焯好的金针菇铺在碗底 4重新烧水，开水后把肥牛卷稍微炒掉一下捞出备用 5锅里热油，放入花椒，姜丝和蒜瓣炒出香味 。
5、酸汤肥牛 1速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软泡姜切碎蒜拍扁野山椒剁碎待用2用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉，轻轻将牛肉片拌匀码味3锅内放一匙油，烧热后，将搅打碎的鸡蛋 。
6、其实酸汤肥牛这道菜吧，每个厨师都有自己不同的做法按其菜肴的名字来看，主要的就是酸汤和肥牛两样只要这两样具备了，做出来的菜肴就可以称作为“酸汤肥牛”了酸汤肥牛这道菜有荤有素，汤汁鲜美酸爽，不失为一道 。
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