家常毛血旺的做法步骤 _生活百科

【家常毛血旺的做法步骤】毛肚和牛板筋洗净，放一。

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因为是将生血旺现烫现吃，里面又加入毛肚杂碎等食材，所以得名毛血旺这道菜的做法并不难，主要在于底料的调配，所以今天就来推荐一道家常版的毛血旺，足不出户在家也能过足瘾，赶快试试吧所需食材毛肚180克。
材料毛肚，鸭血，鳝片，水发鱿鱼，西式火腿，熟猪肚，黄豆芽，干辣椒，花椒，豆瓣酱，泡辣椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，酱油，味精，胡椒粉，鸡精，辣椒油，牛油做法 1毛肚切片鸭血切块水发鱿鱼剞花刀放沸水中烫成成。
1锅内下入葱姜蒜辣椒豆瓣酱炒香2倒入纯净水加盐糖煮沸3下入食材，倒入料酒大火烧3分钟4食材下锅烫熟，浇上热油后出锅装盘，家常毛血旺即可制作完成。

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毛血旺做法1 材料猪血300克鸭血也可以，牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块配料干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精制作过程1准备好所有的食材，将。
6再起炒锅，倒入3汤匙油后，炒香干辣椒和花椒，然后淋在血旺上，撒葱花即可二家常毛血旺食材准备鸭血，百叶，鳝鱼，黄喉，木耳，豆皮，金针菇，辣椒，花椒方法步骤 1起油锅，放入辣椒，花椒，豆瓣酱，姜，蒜。
毛血旺的家常做法如下原料肉200g血块20g蒜沫20g葱花20g葱姜蒜20g豆瓣酱20g火锅底料20g干辣椒段20g1油热炒配料锅中加入适量的油，油热后放入葱姜蒜花椒炒香，之后加入适量豆瓣酱和火锅底料炒。
毛血旺是四川地地道道的特色菜最大的特点就是麻，辣，香，咸这道菜是将生血旺现烫现吃，逐取名“毛血旺”以下是我整理分享的毛血旺最正宗的做法，一起来看一下吧食材主料毛肚50g，鸭血50g，肥肠50g，火腿。