【香蕉皮如何保存】1、保鲜膜包裹 。可以尽量减少与空气的接触 ， 有效防止褐变 ， 大大延长保存期 。
2、不要在冰箱中储存 ， 室温即可 。低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤而破裂 ， 容易发生褐变 。
3、香蕉凹面朝下 ， 凸面向上放置 。当香蕉平放时 ， 整个重量都压在受压面上 ， 表皮细胞由于受压而容易破损 ， 因此可以凹面朝下 ， 凸面向上放置 ， 减少与桌面的接触面积 。
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