适量食用魔芋可以减肥 。魔芋是一种薯芋类作物，喜欢温暖湿润，有着悠久的历史，不适合种植在酷暑、干燥的地方 。
虽然食用魔芋有着一定的减肥作用，但是不可以只靠吃魔芋来达到减肥的目的 。
一般来说，每个人每天有50%至60%的热量来源于碳水化合物，如果用魔芋代替主食，减肥效果很容易反弹 。
魔芋中含有着较高的营养价值，含有着丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B、葡甘聚糖和多种微量元素 。
魔芋中含有着丰富的葡甘露聚糖，这是一种优质的天然膳食纤维，有着阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收的作用 。
而且魔芋中的热量较低，有着较强的饱腹感，还可以稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物 。
所以说，魔芋还有着一个称呼叫“去肠砂”，是肠道的清道夫，有着排毒养颜的作用 。
当前，有着较高利用价值的魔芋种类有：田阳魔芋、西盟魔芋、白魔芋、花魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋等 。
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