香菇和玉米排骨做法：
原料：排骨300克 ， 玉米1根 ， 香菇50克 ， 胡萝卜1根 ， 葱、姜、盐各1匙 ， 料酒2匙 ， 醋1匙 ， 香菜1棵 。
步骤：
1、玉米切小段 ， 胡萝卜切滚刀状 。
2、葱打结 ， 姜切片4锅里水烧开放入适量料酒后 ， 排骨焯水捞出洗净备用 。
3、锅里放排骨 ， 葱结 ， 姜 ， 并加入适量的水 ， 大火烧开 。
【香菇和玉米排骨能一起煮吗】4、滴几滴醋 ， 继续放入玉米和胡萝卜 ， 烧开后转小火煮1个小时左右 ， 放入适量盐调味即可 。
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