洋葱一天吃40克左右比较合适 。虽然洋葱对人体有许多好处，还能起到杀菌的作用，但是不宜吃太多的洋葱，每天要掌握好食用量，切不可大量的吃洋葱，否则很刺激肠胃，从而引起肠胃不适 。
洋葱吃太多会怎么样？
洋葱本身就容易产生挥发性气体，如果过量食用就会产生胀气和排气过多，给身体造成不适症状 。
洋葱吃多了之后，就会引起发热的情况，对眼睛和鼻子都有刺激性作用 。如果眼部有疾病的话，吃洋葱会加重病情 。
什么人不能吃洋葱？
一般来说，大部分人都能吃洋葱，比较适合消化不良者食用，但消化不良的人不可吃太多，会给肠胃带来负担 。如果胃部正在发炎，或者眼部正在发炎，就不能吃洋葱了，会加重其症状 。
每天适当的吃些洋葱，不仅对身体有许多好处，同时有很好的抗炎杀菌作用，还能预防感冒 。洋葱中含有硫磺成分，这种物质能够增加肠胃的蠕动，帮助肠胃消化 。注意，不管什么体质的人，每天只能吃40克左右，不能过多食用 。
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