![水心病苹果能吃吗](https://img.yunnanlong.com/2022/03/k0bmhf3p5ej.jpg)
水心病苹果可以食用 , 在现实生活中水心病苹果也叫“冰糖心” , 这里需要说明的是 , 这并不是苹果品种 。
这种苹果是受到外部因素的影响产生的 , 和品种没有直接联系 , 其实是苹果果实的一种生理病害 。
苹果得了水心病之后 , 果实的细胞壁会破损 , 里面的细胞质液就会渗透到细胞间隙中 , 在这个过程中 , 山梨糖醇会不断的积累 , 在苹果果实内部会呈现出半透明状硬块 。
当然这还不算完 , 还需要经过褐变才算是真正出现冰糖心 , 这种水果的口感相对更好 , 甜味更大 。
但是这种苹果有一个问题 , 就是很难保存 , 很短的时间内就会腐烂 , 一不小心损失就会很大 。
一般来说 , 苹果得了水心病主要有三个原因:苹果氮钙不平衡 , 钙物质有所缺失;外界昼夜温差太大;树体被强光照射 。
所以说 , 很多果农往往通过补充钙物质来治疗苹果的水心病 , 这是常用的技术手段 , 效果也比较明显 。
说到这里 , 关于水心病苹果能吃吗就介绍完了 , 希望对你有所帮助 。水心病苹果能吃吗
水心病苹果可以食用 , 在现实生活中水心病苹果也叫“冰糖心” , 这里需要说明的是 , 这并不是苹果品种 。
这种苹果的产生是受到外部因素的影响产生的 , 和品种没有直接联系 , 其实是苹果果实的一种生理病害 。
苹果得了水心病之后 , 果实的细胞壁会破损 , 里面的细胞质液就会渗透到细胞间隙中 , 在这个过程中 , 山梨糖醇会不断的积累 , 在苹果果实内部会呈现出半透明状硬块 。
当然这还不算完 , 还需要经过褐变才算是真正出现冰糖心 , 这种水果的口感相对更好 , 甜味更大 。
但是这种苹果有一个问题 , 就是很难保存 , 很短的时间内就会腐烂 , 一不小心损失就会很大 。
一般来说 , 苹果得了水心病主要有三个原因:苹果氮钙不平衡 , 钙物质有所缺失;外界昼夜温差太大;树体被强光照射 。
所以说 , 很多果农往往通过补充钙物质来治疗苹果的水心病 , 这是常用的技术手段 , 效果也比较明显 。
说到这里 , 关于水心病苹果能吃吗就介绍完了 , 希望对你有所帮助 。
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