吃了过期的醋可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等情况 。每个人的体质不一样 ， 所以产生的反应自然是不相同的 。一般来说 ， 过期的醋不可以吃 ， 因为一旦过了保质期 ， 不能保证其质量 ， 并且里面已经滋生了许多细菌 。
醋是生活中经常吃的一种调料 ， 有些人认为醋存放的时间越长越好 ， 实际上并不是这样 。醋是有保质期的 ， 过期的醋内部会发生一些化学反应 ， 产生出一些对人体不利的物质 ， 而吃了之后会引起身体不适 。因此 ， 过期的醋就不要再食用了 。
当然 ， 过期的醋可以不用直接扔掉 ， 能用来清洗灶台或者是衣服 。醋能消除很多污渍 ， 而过期的醋还是可以使用的 。或者你可以用过期的醋疏通下水道 。
醋不仅是生活中调味品 ， 它还有这些功效 。适量吃些醋 ， 不仅能达到开胃的效果 ， 还能提高胃液的分泌 ， 从而达到消食化积的作用 。醋可用来抑菌和杀菌 ， 如果用来清洗头发 ， 对头发有很好的保护作用 ， 并且用醋洗脸 ， 能起到美白的效果 。
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