奶茶没有打开，如果放入冰箱内保存，还是可以喝的，如果拿出来发现有异味或者是变质了，这样的奶茶不建议继续喝，因为喝了会有一定的危险性 。
常温下的奶茶是很容易变质的，而且这种变质看起来十分明显，为了身体健康，过夜的奶茶不建议喝，最容易诱发的就是消化道疾病 。
奶茶如果在温度很低的情况下，喝是没有什么问题的，如果保存得当，这种食物一般不会变质，是可以隔夜喝的，如果奶茶已经变质坏掉，这样的奶茶就不建议喝了 。
奶茶在没有开封，天气温度比较低的情况下，一般不会变质，如果仔细观察，没有变化，可以适量饮用，当然，如果奶茶已经开封了，这样的奶茶就不建议继续喝了，因为变质的可能性非常大 。
如果是冲剂奶茶，这种奶茶保存时间比较长，只要是没有经过冲饮，可以保存一年之久 。真正现场手工制作的奶茶，因为材料的特殊性，保质期非常非常短，差不多只有三个小时，超过三个小时，奶茶的口感就会有很明显的变化，甚至出现分层现象 。
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