该产品是以食用菌为主要原料，生产出的美味与营养兼备，可替代“味精”、“鸡精”使用的新一代复合型天然调味品 。与以味精等为代表的化学合成型调味品相比 较，具有以下特征与优点：
1、鲜美 。“香菇精”是以四种最具有鲜味和营养的食用菌为主要原料，最大限度的保留了食用菌特有的香味和 鲜味，滋味鲜美、圆润、清高淡雅、回味悠长 。
【香菇精是什么】2、营养。“香菇精”富含食用菌的各种营养成分 。食用菌是一类高蛋白低脂肪食品，营养和药用价值均很高，自古以来就被 人们列为菜中佳品 。
3、“香菇精”主
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