硬的奇异果是可以吃的 。奇异果在没有熟透的时候就是硬的,这种奇异果吃起来口感并不是很好,甚至有些酸,因此,不建议这样吃 。硬的奇异果的糖分非常低,果实酸涩,如果经常吃,可能会引起不适感,因为不成熟的奇异果中含有大量的蛋白酶,所以建议放成熟了再吃 。
买回来的奇异果如果是硬的,可以放置几天,这样奇异果就会慢慢自己熟 。催熟奇异果受到成熟度和环境条件的影响,成熟度比较高的,后熟期比较短,存放的温度越高,果实的新陈代谢就更活跃,成熟的也就越快 。
没有成熟的奇异果可以放在塑料袋中 。将苹果或者是香蕉混合装在袋子中,将袋子口密封三到五天,熟了之后,就可以吃了 。
一般每公斤奇异果放一个切开的梨或苹果就可以,苹果放的越多,催熟的效果就越好,经过催熟的果子剥开皮就可以吃 。
奇异果性寒,这种食物不建议一次性吃太多,尤其是脾胃虚寒的人,应该少吃这种食物 。
奇异果不建议空腹吃,喜欢吃奇异果的,可以在吃之前吃一些饭,这样对肠胃造成的刺激会小一些 。
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