【鸡汤熬多长时间能熟】15、三刺，即用牙签融一下鸡腿，没有血水流出即熟三鸡肉炖不烂怎么办 鸡肉炖不烂补救办法，可以在炖的时候另外加入少许的白醋，可以使鸡肉中的蛋白质分解，鸡肉变得更加软烂 再有煲鸡汤宜冷水下锅，而且水要一次加足 。
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