怎样蒸鸽子好吃又营养 _生活百科

鸽子处理干净将处理好的鸽子焯水，焯水后再冲洗一遍碗里倒入适量清水，放入鸽子党参黄芪红枣莲子，大火蒸三十分钟放枸杞再蒸十分钟十分钟后放盐调味，搅拌均匀即可这样清蒸出来的鸽子特别的好吃。
1大蒜去皮洗净拍碎菜芋头洗净切滚刀块先将洗净的鸽肉和五花肉均切成长方块，加入黄酒拌匀后加精盐麻油酱油胡椒粉蒜头，腌渍10分钟，再加入蒸肉米粉拌匀2在蒸碗底部抹油，盒肉底皮部向下，整齐地放在碗内。

今天我用清蒸的方法来做这道鸽子汤，这样营养一点儿不流失，全部锁在了汤中原料乳鸽鲜姜枸杞料酒盐做法步骤第1步乳鸽一只，清洗干净第2步鲜姜切大片，枸杞洗净第3步将乳鸽入开水锅中，倒少许。

2将乳鸽宰好洗干净斩为件，鸽头切为两边，留回翼尖和脚一起放在碟上，放入精盐味精干淀粉拌匀，加入草菇姜片葱段5克猪油再拌匀，拨平在碟中，砌回乳鸽斩头翼尖及脚，放入笼内蒸至熟取起，加上葱段10克。
既然是清蒸鸽子，那么的就按照清蒸鱼的做法来就可以了，把鸽子放到蒸汽里面十来分钟左右，然后沾点蘸料吃就可以了。
民间说法quot一鸽当九鸡quot，用三七来蒸鸽子可以提升免疫力，活血养阴，改善血管弹性，对我父亲大病初愈后的养生非常适合，所以现在就要经常做来给他补补身子方法非常简单用料鸽子一只姜 3片盐适量小葱 3根三七。
【怎样蒸鸽子好吃又营养】步骤1黄花菜泡软洗干净2红枣去核切成小片3葱切成段，姜切丝备用4乳鸽洗干净放进盘里5加入盐白糖淀粉生抽姜丝葱段6拌均匀之后腌20分钟7洗干净的黄花菜放入腌好的乳鸽中8接。