1、1530分钟蒸鲜肉包的时间跟肉包子的大小有关，个头较小的肉包，需要水开后蒸15分钟左右，个头偏大的肉包，则需要水开后蒸30分钟才能熟透蒸肉包的时间不宜过久，以免肉包塌陷，影响口感和美观蒸好的肉包不要着急掀 。
2、发面包 子一般在开锅以后再蒸15~20分钟就可以了需要参考是什么馅料的，如果是肉馅的就稍微长一些时间下面来看一道发面包 子的做法发面酱肉包做法食材准备猪肉香葱生姜甜面酱老抽做法步骤第一步首先准备 。
3、一般情况下，像小笼包那样大小的包子，需要蒸10分钟左右而比较大的包子，则需要蒸15~20分钟左右如果蒸的是肉馅包子，所花的时间要比普通包子所花时间长一点，需要20分钟左右第一，首先要在锅中加满一半的冷水，煮沸 。
4、肉包子一般需蒸25分钟左右即熟具体需根据包子发酵程度区分1如肉包子未二次发酵，需冷水下锅不开火发酵15分钟，再开大火蒸25分钟即熟因为肉包子不同于菜包子，本身肉馅是生肉是很难熟的，如果没有发酵到位就直接下 。
5、比较适合在早上吃2豆沙包 这个馅料的包子比较适合喜欢吃甜口的人群将豆沙煮熟过滤之后，变成红豆细豆沙然后包裹在面团里面放入，锅中蒸20分钟左右就可以，一口咬下去细腻的豆沙就会流出来啊，甜甜的，特别的好吃 。
6、不同馅料的包 子，蒸熟的时间也不同相对来讲蔬菜馅的熟的更快一些，一般情况下上气以后再蒸8分钟就可以了如果是肉馅的话，就会多一点时间，15分钟左右比较合适下面来看一道包 子的做法，以及多长时间才能蒸熟食材 。
7、发面也是需要一定的时间，通常情况下包好的包子要盖上保鲜膜醒发30分钟左右假如想要面醒发的快的话，可以放到屋外去，但是不要放在阳光直接照射的地方，等到面团自己发到2倍大即可如果放的地方温度偏高也有可能使面团直接 。
8、肉馅包子蒸20分钟左右即可，素馅包子一般蒸15分钟左右即可蒸熟后不要立马揭盖，水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟，但注意，包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖 。
9、糖还有一定的渗透压作用，能够影响面团中蛋白质的吸水，调节面筋膨胀度，改善面团性质，所以蒸制出来的包子就会比较松软不喜欢甜的也可以不放，一般500克的面粉中加入510克即可，不能过量1加入盐和包子面团的时候 。
10、蒸包子和面技巧 1在制作面团的时候，面粉和酵母的比例要搭配好，如果面粉500克，酵母粉放四五克就可以了2发酵的时候酵母要用温水来化开，但不能水温太高，一旦失去活性面团很难发起来，冬天发面酵母用温水，夏天 。
11、这里称呼的“包儿”应该就是方言中的“包子”这时包子的馅料已经非常丰富了，不过依旧是馒头包子不做具体划分的到了清代，馒头和包子终于有了明确的区分清稗类钞中记载馒头，一曰馒首，屑面发酵，蒸熟隆起成 。
12、包子多长时间熟包子一般都是发面有肉馅，有素馅的如果大锅蒸包子素馅儿有七分钟就能熟肉馅十分钟就能熟因为大锅气痛蒸出来的包子好吃所以不用蒸太长的时间 。
13、一道包 子做法 食材准备猪肉，韭 菜，鸡蛋做法步骤1韭 菜切碎和肉馅搅拌一起加花生油 鸡精生抽 生鸡蛋 搅和均匀2其实面团从面包机拿出来以后，需要手动再揉一揉，这样气体就会排出，做出的包 子更好，面团分成 。
14、3酵母如果用酵母粉发酵，那么一定要加入泡打粉，用量是酵母粉的一半，这样发的面才会又暄又好吃4揉面揉面的时候要慢慢揉搓，如果面团粘手，把手上沾点水再揉就不粘手了做到“三光”面光盆光手光 。
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