猪肉炖粉条是哪里的菜 _云知道

东北猪肉炖粉条味道鲜美，营养价值高薛桂仁起源于四川，唐朝时非常喜欢川菜薛桂仁被政府派往东北后，他还把川菜带到东北，并按照当地的风格发展成东北菜东北菜东北菜包括辽宁黑龙江和吉林三省的菜它也是我国历史。
猪肉炖粉条子东北农家菜如果再加上酸菜，就更典型了但不能说它属于哪个菜系，这是东北三省普通老百姓传统的当家菜过去东北人家家都吃过，家庭主妇都会做做法很简单1先白水煮一大块有肥有瘦的鲜猪肉，八分。
关于猪肉炖粉条，还有一个传说说是金代各部落在战争中士兵体力消耗很大，部落的头领为使士兵尽快恢复体力，便让士兵吃肉伙头军见买的猪肉少，便在炖肉中加入粉条士兵吃得津津有味，食用后，体力大增之后，这道菜便。