泡酸包菜的做法 _云知道

1、自酿酸包菜的做法1包菜手撕碎备用 2准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量 3开水加入食盐后晾凉 4在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量 5将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入包菜，用水将包菜完全淹没 6 。
2、1将包菜洗干净，然后手撕碎或者切碎，备用2准备好一瓶白醋，适量花椒，适量泡椒3将水煮开，然后加入食盐，晾凉4在容器内加入糖，泡椒，花椒和白醋适量 5拿出准备好的可密封的罐子，将调好味的水倒入，然后加。

3、腌酸包菜的做法第一步首先将酸包菜的叶子掰成一片片的，然后将包菜用流水清洗2遍即可备用第二步将水和食盐全部放入到锅中，然后将水煮到滚沸后，将包菜叶放入到锅中煮10秒后立即关火包菜不可煮得太久。
4、1泡包菜洗净后挤干水分，切成细丝2泡椒，大蒜，生姜全部切碎末3锅中注入食用油，下泡椒，姜蒜末煸炒4出香味后下肉末5一直翻炒至肉末变色6淋入生抽酱油7炒出酱香味后下泡包菜8快速翻炒。
5、腌包菜的做法备用食材包菜1个，醋100毫升，白糖180克，水350毫升，食盐适量，小红椒4个制作过程第一步，包菜准备一颗，从根部将其撕下来，无需清洗，包菜直接用手撕成大片，放入一个大碗中，加上点食盐，搅拌均匀。
6、酸包菜做法原料卷心菜淘米水盐做法卷心菜剥开洗净，用手撕成一块块的，淘米水里放适量盐，煮开，倒到容器里最好是坛子之类的将卷心菜放入，密封放置23天，等到菜泛黄，有酸味了就可以吃了，湖南风味材料。

7、而且还不能有油这一点一定要注意了，刚起的盐水泡的菜不是很香，那也不是一天两天的事，时间长了就会越来越香的湖南风味材料酸包菜豆豉蒜末剁辣椒做法1将包菜切得细细碎碎，用手先抓干水分2将。
8、适量盐适量醋适量蒜蓉辣椒酱适量糖适量矿泉水适量代用糖适量步骤 1准备腌料矿泉水，盐，代用糖，蒜蓉辣椒酱，醋2将买回来的包菜清洗干净3煮锅烧开水4将清洗干净的包菜放入热水里烫一下。
【泡酸包菜的做法】9、泡酸包菜的方法大口瓶一个，高粱酒一两其实粮食酿造的烈性酒都行，花椒适量，青椒一个，盐适量腆盐不是不行，但会变黑做法首先，最好是有专用的泡菜坛子这里介绍用大口瓶替代的方法，大口瓶的好处是，可以。
10、用料圆包菜 1个盐适量糖 12勺白醋几滴花椒 20圆包菜一个，剥去老叶，切掉蒂，一分为二，切掉。
11、生腌包菜的家常简单腌制方法如下原材料准备新鲜包菜1000克食盐15克水1500ml盆一个腌酸包菜的做法第一步首先将酸包菜的叶子掰成一片片的，然后将包菜用流水清洗2遍即可备用第二步将水和食盐。
12、2腌酸包菜时，包菜需要放入到沸的盐水中煮10秒，这样可以使包菜叶子失去适量的水分，加快包菜发酵的速率，从而使腌好的包菜吃着又酸又脆包菜必须用沸水煮，不要用热水泡，不然会导致酸包菜生白霉的3如果是在春。
13、酸包菜的制作方法如下准备材料包菜500g盐1勺小米辣3个制作步骤1包菜清洗干净，不用沥干水分2菜板，刀，清洗干净，不要有油就好，包菜切块3用手撕一撕，更好入味4添加适量盐5小米辣切段。
14、将新鲜的白菜包菜等洗干净放入坛中，加入泡菜水封闭浸泡，一般三四天之后菜即泡酸，捞起可生吃，也可伴炒牛肚羊肚或各种肉类，吃到嘴中满口生津，味道鲜美，是当地人很好的一道下酒菜泡菜水的做法用开水凉冷。