9烹入米酒，加盐酱油蚝油翻炒均匀出锅待用10洗锅重新热油，加盐将香干煎炒到金黄11加酱油蚝油青红椒炒匀12倒入五花肉炒匀，加少量清水略煮入味13放芹菜胡椒粉翻炒均匀出锅 。
6放入五花肉，炒至微变色盛出7锅内放油，放入配菜8放入肉翻炒9再倒入醋酱油，盐，糖，豆瓣酱，翻炒几下，时间不要太长，过会就可以出锅了香干炒肉 材料 香干400克青椒一个红色美人椒45枚肉 。
【香干要怎么炒才入味呢】
香干入味的方法为是在香干快起锅的时候放一点温水，这样做出来的香干，才会吸收佐料的味道，柔软好吃豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较 。
1准备好原材料，其实一点都不复杂哦主要就是个新鲜2把芹菜和切成小段，香干切成条青红椒，姜片都切丝3芹菜焯水这一步是个秘诀哦，滚水里放一点点盐和两滴油，把切好的芹菜倒入两三秒中就要捞出过凉水 。
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