莴笋和莴苣的区别 _云知道

莴苣，菊科莴苣属莴苣的一个变种，是一年生草本植物2称谓莴苣的称谓很多，在这种草书中称为“凌源菜”“莴苣”“菊苣”带叶生菜也叫莴笋，带茎生菜也叫莴笋和香笋中国的生菜种植面积比生菜还多莴苣，莴苣。
一叶子区别莴苣的叶子不分裂，叶片呈倒披针形椭圆状倒披针形或椭圆形，顶端尖锐或是圆形莴笋的叶子互生，呈披针形或长卵形，长大约6到15厘米，宽大约15到65厘米，叶子顶端急尖或是逐渐尖锐，叶面平展的时候有。
2名称上莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”“莴苣”和“石苣”叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋香笋中国各地栽培面积莴笋比生菜多莴笋，别名茎用莴苣莴苣笋青笋莴菜莴苣 3作用上。
莴苣和莴笋是一样的，莴笋又称莴苣，一年生或二年生草本高25100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序。

从严格意义上来讲莴笋和莴苣不是同一种菜莴笋不是莴苣，它只是莴苣中的一种，莴苣包含两部分，一部分是叶用，而另一部分是茎用，叶用的部分是生菜，茎用的部分就是莴笋莴苣包含了莴笋，而莴笋只是莴苣中的一部分，是。
莴笋是一年生蔬菜，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色，莴苣分为茎用莴苣和叶用莴苣，叶用莴苣又称生菜，而茎用莴苣也称为莴笋这莴笋和莴苣仅仅一字之差，竟然有这么大的区别。
莴苣Lactuca sativa菊科，莴苣属，一二年生草本植物莴苣可分为叶用和茎用两类莴苣的名称很多，在本草书上称作千金菜，莴苣和石苣叶用莴苣又称生菜，茎用莴苣又称莴笋香笋我国各地栽培面积。
【莴笋和莴苣的区别】

2莴苣，可以分为茎用莴苣和叶用莴苣两种，叶用莴苣就是我吃火锅或者麻辣烫必点的生菜，然而茎用莴苣就是我们炒食用的莴笋3莴笋和莴苣虽然两个只有一个字的差别，但是区别还是很大的，莴笋是莴苣的一个品种如果你。
莴笋只是莴苣包含的一种蔬菜，而莴苣确实是要比莴笋包含的东西更加的多有很多的莴苣是成一个松散的锯齿状，这也就是我们所说的生菜我去是有很多种类的，像结球莴苣，这种莴苣就是平常我们所吃的卷心菜莴苣的各种种类。