1、新鲜莲子的保存方法1把成熟的莲子，剥开从莲子碗内一颗颗摘出，保留绿色一层外壳放入冰箱，以便平常生活中做汤粥生吃都可以2用太阳光晒干，放入封闭的器具内或塑料袋中，可长久保持不易变质可以一季四季用 。
2、鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利由于莲子采收 。
3、第一种莲蓬在常温下保存时间最常，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3－5天，想再常就要放入冷库，劣势是占地方容积面大第二种草莲在常温下可以放1－3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放 。
4、鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利 。
5、能放冰箱保存方法1冰箱保存把成熟的莲子剥开，保留绿色外壳，放入冰箱，以便平常生活中做汤粥2晒干保存将莲子剥去绿色保护壳，放在阳光下晾晒，晒干后放入封闭的器具内，可一年四季使用 。
6、鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利莲子是一种 。
7、1新鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利2由于 。
8、变得微黄，如果要放时间更长，就要放入速冻库，放的时间和上面第二种差不多4全部加工好的鲜莲子，再去掉莲芯保存方法常温下也只能放1－2天，这种莲子不适合常时间存放，因为去掉了莲子芯，容易坏 。
9、2如果是想要长时间存放干莲子的话，那么可以用个保鲜袋子装好，再把它放在冰箱的保鲜层，这样也可以存放半年时间，都不会变坏的3量少时可以采用急冻法，放在冰箱冷藏室保存即可，可以让莲子不生虫4如果买的莲子 。
10、已经拨出来的莲子在常温下可以放1－3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放时间更常，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更常时间鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间 。
【莲子的保存方法和注意事项】11、以下是四种莲子的储存方法第一种莲蓬在常温下保存时间最常，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3－5天，想再常就要放入冷库，劣势是占地方容积面大第二种草莲在常温下可以放1－3天，在这三天过程中莲子 。
12、1密封保存，晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒，在莲子放入以后，要把这些容器全部密封好，防止外界空气流入，这样就能让干莲子保存较长时间，而且在保存过程中不容易出现变质和变色2阴凉 。
13、下面为大家解读四种莲子的保存方法及各自的保存优势第一种莲蓬在常温下保存时间最常，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3－5天，想再常就要放入冷库，劣势是占地方容积面大第二种草莲在常温下可以放1－3 。
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